Ayudante de cocina
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- Santo Domingo
- Permanente
- Tiempo completo
- Apoyar en el buffet, restaurante y/o eventos.
- Ayudar a realizar el montaje de alimentos calientes en el buffet.
- Ayudar en la preparación y montaje de las ensaladas.
- Dar el uso correcto a los equipos de cocina.
- Informar pendientes y/o faltantes a los compañeros de trabajo
- Montar, surtir y acomodar los alimentos en el comedor de empleados.
- Ordenar las materias primas en almacenes secos, fríos y congelados preservando la seguridad alimentaria.
- Realizar la rotación de productos y mercancías de acuerdo con el uso del sistema PEPS.
- Técnico en alimentos y bebidas.
- mínimo 3 meses como ayudante general de cocina.
- Conocimiento en alimentos, manejo de equipos de cocina.
- Conocimiento del sistema PEPS.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW)