RESTAURANT CHEF 1

Punta Cana, La Altagracia
Permanente
Tiempo completo

Hace 29 días

“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

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DescripciónEstamos en la búsqueda de un Restaurant Chef apasionado por la gastronomía, la excelencia culinaria y el liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad, presentación, higiene y sabor en cada plato. Deberá asegurar una experiencia gastronómica memorable para los clientes, alineada con los estándares del restaurante o la cadena hotelera, optimizando recursos y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.RequisitosExperiencia previa como Chef o Jefe de Cocina en restaurantes u hoteles de alto nivel.Conocimiento sólido de técnicas culinarias, control de calidad, presentación de platos y manejo de costos.Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria.Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.Capacidad para planificar menús, supervisar inventarios y controlar insumos.Orientación al detalle y enfoque en la satisfacción del cliente.Manejo básico de herramientas informáticas y sistemas de gestión de cocina (deseable).Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " ".Si quieres ser “Very Inspiring People“, síguenos en:- - - -

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